Les champignons de Paris font partie des ingrédients les plus utilisés en cuisine pour la saveur extraordinaire qu’ils apportent à nos petits plats. On l’ignore encore, mais il est tout à fait possible de les cultiver soi-même à la maison. De plus, les champignons sont des eucaryotes qui poussent rapidement. […]

Très connu des amateurs de bouffe rapide, le hot-dog est un sandwich, célèbre, composé d’un pain chaud et d’une saucisse accompagnée de moutarde et ketchup. Améliorée par la suite, une délicieuse garniture au choix vient aujourd’hui s’ajouter à ces ingrédients de base. Mais la vraie question est pourquoi porte-t-il ce […]

En Allemagne, on trouve toutes sortes de pâtisseries et viennoiseries, y compris le bretzel. Il fait partie des variétés de pain très consommé en Allemagne. Sucré ou salé, il existe en plusieurs goûts et en plusieurs formes. Même sa fabrication est tout à fait particulière. Connaissez-vous le bretzel ? Le bretzel […]

Une épice appréciée partout dans le monde, le gingembre assaisonne à merveille tous nos plats. Cette racine possède effectivement une saveur particulière qui relève nos préparations telles que les sauces, les marinades, les soupes et même certains desserts. Nous l’aimerions encore plus lorsqu’on connaîtra tous les bienfaits qu’il apporte à […]

Saviez-vous que dans la mythologie hindoue, au cœur du jardin d’Éden, le fruit défendu ne fut pas la pomme, mais la banane ? Oui oui oui, d’ailleurs surnommée « Fruit du paradis », elle est, détrompez-vous, originaire de la contrée asiatique, non pas de l’Afrique. Entre mythe et réalité, la banane n’en est […]

Si vous raffolez des nourritures épicées, le XXX Hot Chili Burger sera un vrai défi pour vous. Beaucoup de personnes audacieuses y ont déjà goûté et quelques-unes ont regretté cette expérience. Si vous voulez quand même tenter le coup, au moins, vous êtes déjà mis en garde à travers cet […]

Tout le monde n’apprécie par forcément les épinards. Il est pourtant recommandé de les consommer (crues ou cuites) pour ses multiples bienfaits sur la santé, notamment sa richesse en fer. Les recettes suivantes vont vous permettre de mieux les cuisiner et les faire appréciés par toute la famille. Une salade […]

Couscous en Afrique du Nord, tapas en Espagne, fish and chip en Angleterre… chaque pays a sa spécialité. Et c’est une évidence : certains plats ont meilleur goût dans leur pays d’origine. Voyager vous fait non seulement découvrir de nouvelles personnes, de nouveaux paysages, mais aussi une cuisine locale, aux saveurs […]

Un déjeuner équilibré ne peut se faire sans une bonne assiette de salade. Salade de légumes ou salades de fruits, le mot salade rime avec fraîcheur et légèreté. Mais à force d’en faire tous les jours, nous nous retrouvons parfois à court de recettes. Voici quelques conseils pour en créer […]

La France, réputée pour sa gastronomie, et ses habitants gastronomes, révèle différentes spécialités dans chaque région. Mais quelles sont les recettes du Grand Est ? Entre l’Alsace, la Lorraine et la Champagne-Ardenne, ce territoire cache bien des merveilles.   Choucroute et tarte flambée… et bien d’autres spécialités Alsaciennes ! On […]