Les spécialités gastronomiques de trois pays

Couscous en Afrique du Nord, tapas en Espagne, fish and chip en Angleterre… chaque pays a sa spécialité. Et c’est une évidence : certains plats ont meilleur goût dans leur pays d’origine. Voyager vous fait non seulement découvrir de nouvelles personnes, de nouveaux paysages, mais aussi une cuisine locale, aux saveurs […]

La gastronomie dans le Grand Est

La France, réputée pour sa gastronomie, et ses habitants gastronomes, révèle différentes spécialités dans chaque région. Mais quelles sont les recettes du Grand Est ? Entre l’Alsace, la Lorraine et la Champagne-Ardenne, ce territoire cache bien des merveilles.   Choucroute et tarte flambée… et bien d’autres spécialités Alsaciennes ! On […]

Le Champagne, symbole de fête

Le Champagne s’associe toujours à un décor de fête. C’est le breuvage par excellence des grands moments et des bonnes nouvelles. Mais connaissez-vous son histoire ? La genèse : Avant l’apparition de l’effervescence, les Champenois avaient été les premiers à produire du vin blanc à partir de raisins noirs et à procéder […]

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Les nouveaux concepts de restauration

Il y a quelques années encore, quand venait l’heure du repas le choix n’était pas particulièrement complexe : il suffisait de choisir entre le traditionnel restaurant, la sandwicherie et éventuellement le fast-food pour les plus aventureux. Aujourd’hui, le choix s’élargit aussi bien au niveau des concepts que des solutions proposés par […]