Nice, la capitale de la Côte d’Azur, séduit les visiteurs du monde entier en été comme en hiver avec son charme méditerranéen et ses délices culinaires. Une promenade sur la légendaire Promenade des Anglais, une dégustation de la gastronomie unique de la ville, et l’observation des ruelles colorées du Vieux Nice font partie des incontournables.
La Promenade des Anglais : l’emblème de Nice
La Promenade des Anglais, nommée ainsi en l’honneur des aristocrates européens qui y passaient leurs hivers, est un lieu emblématique de Nice. Cette avenue de renommée mondiale s’étend sur près de 7 km le long de la Baie des Anges, bordée de palmiers majestueux et de chaises bleues emblématiques. De la colline du Château à l’aéroport de Nice, elle accueille joggeurs, skateurs et amateurs de Segway. À ne pas manquer lors de votre visite !
Le Vieux Nice : l’âme méditerranéenne de la ville
Le Vieux Nice, avec ses ruelles ombragées et colorées, est un délice pour les sens. Laissez-vous séduire par l’atmosphère envoûtante où se mêlent les influences provençales et italiennes. Explorez les étroites rues pavées aux teintes pastel, parsemées de boutiques locales et de restaurants pittoresques. Les places du Palais de Justice et Rossetti, où se dresse la majestueuse Cathédrale Sainte-Réparate, sont des lieux incontournables. Perdez-vous dans ce dédale pour une véritable immersion niçoise.
La gastronomie niçoise
Une visite à Nice ne saurait être complète sans une dégustation de sa cuisine méditerranéenne. La cuisine niçoise privilégie des ingrédients locaux et des saveurs authentiques. Ne manquez pas de goûter aux délices tels que la socca, une galette de farine de pois chiches, la panisse, une spécialité à base de farine de pois chiches frite, ou la pissaladière, une tarte aux oignons rehaussée d’anchois et d’olives noires. La salade niçoise, composée de laitue, de tomates, de thon, d’œufs durs et d’olives noires, est un classique à savourer. Votre escapade à Nice sera incomplète sans une exploration de sa scène gastronomique riche en saveurs méditerranéennes.
