Chocolats de luxe dans la boutique Debauve & Gallais

Debauve & Gallais, un chocolatier de haute volée

La Saint-Valentin passée, vous avez peut-être eu l’occasion de goûter à de bons chocolats avec votre moitié. Mais saviez-vous que, contrairement à l’idée généralement admise qui veut que Suisses et Belges soient les gardiens du véritable chocolat, la chocolaterie française occupe une place importante dans le monde du chocolat de luxe ? Si cela vous surprend, il est temps de découvrir l’incroyable de destin de Debauve & Gallais, chocolatier royal.

Chocolats de luxe dans la boutique Debauve & Gallais

Un chocolatier dans l’histoire de France

Debauve & Gallais est un maître chocolatier artisanal qui débuta en 1800 et qui fut le fournisseur officiel des derniers rois de France avant de devenir le temple du chocolat noir à la française. Tout commença avec Sulpice Debauve qui était alors le pharmacien de Louis XVI et de sa reine, Marie-Antoinette. S’appuyant sur une approche scientifique du chocolat à vue thérapeutique, celui-ci proposa ses premières créations, des chocolats à croquer censés faciliter la prise de médicaments, à la reine qui en raffola.

C’est donc en 1800 que Sulpice Debauve – bientôt rejoint par son neveu Jean-Baptiste Auguste Gallais – ouvre sa première chocolaterie au faubourg Saint-Germain à Paris après avoir été promu au rang de chocolatier du Premier Consul, le fameux Napoléon Bonaparte. Et malgré la destitution de l’empereur qui laisse place à Louis XVIII, Debauve continue de séduire les rois qui font de lui le chocolatier officiel des rois de France.

La suite appartient à l’histoire et la maison réussit à survivre en maintenant sa tradition d’excellence jusqu’à nos jours. Debauve & Gallais peut même s’enorgueillir d’avoir su garder son indépendance à l’heure des grands groupes internationaux. Le secret de cette longévité ? Il se trouve peut-être dans les merveilleux chocolats crées au sein de l’atelier de chocolaterie.

 

Logo du chocolatier Debauve & Gallais
Logo du chocolatier Debauve & Gallais, reprenant les armes des rois de France

Du chocolat haut de gamme livré directement chez vous

Aujourd’hui, si les deux boutiques parisiennes ainsi que les boutiques situées dans les grandes villes du monde que sont New York, Tokyo ou Dubaï sont bien connues de gourmets de la capitale et du monde entier, le chocolatier star Debauve & Gallais s’est depuis peu lancé dans une nouvelle aventure via la création de sa boutique en ligne, accessible à l’adresse debauve-et-gallais.fr.

Vous souhaitez faire plaisir à vos proches en leur offrant une expérience gustative d’exception ? Rendez-vous sur la chocolaterie en ligne Debauve & Gallais pour découvrir les gammes de chocolat de pure tradition française, et pour maximiser le plaisir de vos destinataires optez pour une présentation luxueuse avec les boîtes ornées de chromolithographies de la maison (19e siècle, tirage limité) présentées dans un sac frappé aux armes de la maison et accompagnées d’une carte de visite dorée à l’or fin, un gage de réussite pour votre cadeau gourmand !